گرده پودر نرمی است که در پرچم گل که برای لقاح مورد نیاز است ، تشکیل شده و زنبور عسل پیش از انتقال گرده به پاهایش، آن را با بزاق مخلوط می‏ کند. گرده ‏ی خام، نرم و دارای بوی قوی گل است؛ همچنین یکی از خالص‏ترین و کامل‏ترین غذاها، و معجزه‏ ی حقیقی طبیعت است که توسط چینی ‏ها و مصریان باستان به عنوان دارویی طبیعی برای حفظ سلامت بدن استفاده می‏شد.
گرده ‏ی خام تازه یکی از مهم‏ترین منابع پروتئین گیاهی و سرشار از اسیدهای آمینه بوده، که مستقیماً در لوله‏ ی گوارشی و بدون وادار کردن بدن به کار زیاد، جذب می‏ شود. از این رو، منبعی عالی از پروتئین، مخصوصاً برای گیاهخواران و افرادی است که رژیم می‏ گیرند. ترکیب پیچیده‏ ی گرده‏ ی خام، آن را تبدیل به غذایی طبیعی و کامل و با مزایای بیشمار برای بدن انسان می‏ کند.
به طور خلاصه، گرده‏ ی زنبور عسل تازه حاوی اکثر مواد مغذی لازم برای بقای انسان است. گرده از نظر ویتامین‏ها، مواد معدنی، چربی‏ ها، پروتئین‏ ها، قندها، اسیدهای چرب ضروری، آنزیم‏ ها، کاروتنوئیدها و بیوفلاوونوئیدها غنی است. دارای اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی بوده، و موجب تقویت مویرگ ‏ها، کاهش التهاب، تحریک سیستم ایمنی و کاهش سطح کلسترول می‏ شود.

اول از همه، باید دلایل تأثیر گرده‏ ی زنبور عسل بر لاغری را بدانیم. گرده اثر خود را با تحریک متابولیسم که موجب افزایش سرعت کالری‏ سوزی می‏ شود، اعمال می‏ کند. همچنین، با اصلاح عدم‏ توزان ترکیبات شیمیایی در متابولیسم، که منجر به افزایش وزن می ‏شوند، مشکلات را شناسایی و حل کرده و در جهت داشتن وزنی سالم به شما کمک می‏ کند. به علاوه، گرده‏ ی زنبور عسل نوعی تنظیم کننده‏ ی اشتها و انرژی‏ زای طبیعی است. گرده حاوی تمام مواد مغذی ضروری برای بقا است؛ به این معنی که می‏ تواند اشتها را کاهش داده و متابولیسم را تنظیم کند.
نتیجه؟ پس از رژیم گرده‏ ی زنبور عسل، بدن چربی کمتری جذب می‏کند که منجر به کنترل وزنتان و افزایش انرژی و نشاط می‏ شود. همچنین، گرده آنتی‏ اکسیدانی قوی است که با کمک به خنثی‏ سازی رادیکال‏ های آزاد مانع از پیری زودرس می‏ شود. ترکیب تمامی این فواید سطح انرژی را بالا برده، و یک سبک زندگی سالم، تضمین‏ کننده‏ ی کاهش وزن طبیعی و دائمی است.
گرده‏ ی تازه غذایی معجزه‏ گر است و احتمالاً بزرگ‏ترین مزیت خوردن آن، این است که با مصرف هر روزه ‏ی مقدار کمی گرده و دارای تنها 90 کالری، تمام مواد مغذی لازم برای بدن را به آن می‏ رسانیم. گرده‏ ی خام دارای تمام مواد مغذی ضروری مورد نیاز بدن انسان است.

گرده‏ ی تازه نوعی پروبیوتیک گیاهی برای کمک به تنظیم عملکردهای گوارشی، و نیز ترکیبی عالی برای سم ‏زدایی است. دتوکس‏ها (ترکیبات سم ‏زدا) روز به روز در میان سلبریتی‏ ها و در شبکه ‏های اجتماعی معروف‏تر می ‏شوند، اما افراد خیلی کمی می‏ دانند که برای رسیدن به نتایج مطلوب، لازم است با مصرف بهترین و البته طبیعی‏ ترین ترکیبات دارویی، سالم بمانند.
با مصرف 100 گرم گرده، به اندازه‏ ی مصرف نیم کیلوگرم گوشت یا 7 عدد تخم مرغ، اسیدهای آمینه‏ ی ضروری دریافت می‏ کنیم. تنها با مصرف 30 گرم گرده می‏ توانید تمام سهم لازم روزانه‏ ی اسیدهای آمینه را دریافت کنید.
گرده‏ ی خام نوعی سم‏ زدای فوق‏ العاده مؤثر است که منجر به سم‏ زدایی عمیق‏ تر و پایدار می ‏شود. تحقیقات آزمایشگاهی میکروبیولوژی اخیر نشان داده‏ اند که گرده ‏ی خام دارای لاکتوباسیل‏ ها و بیفید و باکترهایی است که از معده‏ ی زنبور عسل می‏ آیند. آن‏ها همچنین به دلیل بازیابی فلور روده‏ ای، برای لوله‏ ی گوارشی ما مفید هستند.